नवीन प्रकारचे फ्रीझर तंत्रज्ञान अन्न प्रक्रिया उद्योगात लहरी बनवत आहे, जे अन्न उत्पादने गोठवण्याचा एक जलद आणि अधिक कार्यक्षम मार्ग ऑफर करत आहे.वैयक्तिकरित्या क्विक फ्रोझन (IQF) फ्रीजर अन्नाची गुणवत्ता, पोत, चव आणि पौष्टिक मूल्य अबाधित राहतील याची खात्री करून अन्न साठवण्याची आणि जतन करण्याची पद्धत बदलत आहे.
IQF फ्रीजरफळे, भाज्या किंवा मांस यासारख्या अन्नाचा प्रत्येक तुकडा वैयक्तिकरित्या गोठवून कार्य करा, जेणेकरून ते एकत्र चिकटणार नाहीत.जलद गोठवण्याच्या प्रक्रियेचा परिणाम वेगळ्या, भाग-टू-सोप्या गोठवलेल्या वस्तूंमध्ये होतो जे स्वयंपाक आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार असतात.
IQF फ्रीझरची रचना अन्न उत्पादने द्रुतपणे, कार्यक्षमतेने आणि समान रीतीने गोठवण्यासाठी, त्यांची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि अन्नामध्ये मोठ्या बर्फाचे स्फटिक तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी डिझाइन केले आहे.याचा परिणाम अन्न विरघळल्यावर आणि शिजल्यावर चांगला पोत आणि चव येतो.
अन्न प्रक्रिया उद्योग हे नवीन तंत्रज्ञान स्वीकारत आहेIQF फ्रीजरपारंपारिक फ्रीजर्सच्या तुलनेत अधिक किफायतशीर आहेत आणि कमी श्रम लागतात.याव्यतिरिक्त, IQF फ्रीझर्स अधिक लवचिक आणि सानुकूलित फ्रीझिंग सोल्यूशन्ससाठी परवानगी देतात, प्रत्येक खाद्य उत्पादनाच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण करतात.
IQF फ्रीझर हे अन्न प्रक्रिया उद्योगात एक गेम चेंजर आहे आणि ते नवीन मानक बनण्यास तयार आहे.अन्न गोठवणे.त्याच्या असंख्य फायद्यांसह आणि नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानासह, IQF फ्रीझर येत्या काही वर्षांत उद्योगावर मोठा प्रभाव पाडेल याची खात्री आहे.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-10-2023