स्वयंचलित फळ आणि भाज्या कुरकुरीत चिप्स पफिंग उत्पादन लाइन

उपकरण परिचय:

◆ तापमान आणि दाबातील फरक पफिंग, जसे नाव शो पॉपकॉर्नच्या तत्त्वावर आधारित आहे, प्री-ट्रीट केलेले फळ आणि भाजीपाला प्रेशर पॉटमध्ये ठेवा, आतील आणि बाहेरील भागामध्ये समान तापमान मिळविण्यासाठी स्टीम हीटिंगद्वारे आतील ओलावा बाष्पीभवन करा. सामग्रीचे, त्याच वेळी लीड प्रेसिंग सतत वाढण्यासाठी वाफ निर्माण करा आणि दाब मूल्य सेट करा, लक्ष्य दाबापर्यंत पोहोचल्यावर, फळे आणि भाजीपाला आतील ओलावा बाष्पीभवन करण्यासाठी फ्लॅशली दाब सोडा, त्यात मोठ्या प्रमाणात बाष्प दाब फरक असेल सेल आणि संस्था पफ करण्यासाठी सामग्रीचा आतील भाग .शेवटी व्हॅक्यूम कमी तापमानात कोरडे करून आतील आर्द्रता 5% पेक्षा कमी करण्यासाठी, थंड झाल्यावर फळे आणि भाज्या कुरकुरीत चिप्स बाहेर काढा .हे उपकरणे पौष्टिक सामग्री आणि ताजे राखू शकतात फळे आणि भाज्यांची चव, संपूर्ण निर्जलीकरण, कुरकुरीत पोत, पूर्ण आकार आणि एकसमान विस्तार.

लागू व्याप्ती:

◆ योग्य उत्पादन तंत्रज्ञानासह, ते तुती, वॅक्सबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, चणे, सोनेरी नाशपाती, आंबा, सफरचंद, खजूर, किवी, ड्रॅगन फळे, काळ्या मनुका, कॅंटलप, वुल्फबेरी, अननस यासारख्या विविध फळे आणि भाज्यांवर प्रक्रिया करू शकते. केळी, केल्प, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, गाजर, एग्प्लान्ट, मशरूम, लसूण इ.

उपकरणे वैशिष्ट्य:

◆ प्रक्रिया करताना फळे आणि भाजीपाल्यातील पोषक घटक, सूक्ष्म घटक आणि खनिज घटक जास्तीत जास्त ठेवा.आवाज नाही, प्रदूषण नाही, उत्पादनादरम्यान कमी ऊर्जेचा वापर आणि पर्यावरण संरक्षण आवश्यकता आणि अन्न स्वच्छता मानकांची पूर्तता.स्थिर कामगिरी, साधे ऑपरेशन, सोयीस्कर देखभाल, सुरक्षित आणि कार्यक्षम.

उत्पादन वर्णन

व्हॅक्यूम लो तापमान पफिंग सिस्टीम मुख्यत्वे प्रेशर टाकी आणि व्हॅक्यूम टाकी बनलेली असते जी प्रेशर टाकीपेक्षा 5-10 पट मोठी असते.प्रीट्रीटमेंटनंतर, फळे आणि भाजीपाला कच्चा माल 15%-25% च्या आर्द्रतेवर वाळवला जातो (वेगवेगळ्या फळे आणि भाज्यांचे पाण्याचे प्रमाण भिन्न असते).नंतर, फळे आणि भाज्या प्रेशर टाकीमध्ये ठेवल्या जातात.गरम करून आणि दाबून, फळे आणि भाज्यांमधील पाण्याचे बाष्पीभवन आणि फ्लॅशिंगमुळे फळे आणि भाज्यांच्या पेशींच्या विस्ताराचा उद्देश साध्य होतो.

मशीन पॅरामीटर