फ्लुइज्ड IQF क्विक फ्रीझर

उत्पादन वर्णन:

फळे आणि भाज्या, ताजे खाद्यपदार्थ आणि काही सीफूड यांचे द्रवरूप मोनोमर गोठवण्याची जाणीव करण्यासाठी ही द्रुत-फ्रीझिंग डिव्हाइस मालिका आवश्यक उपकरणे आहे.अतिशीत प्रक्रियेदरम्यान उत्पादन विकृत किंवा मोठ्या प्रमाणात खंडित होणार नाही.जाळीच्या पट्ट्याचे ऑपरेशन अमर्यादपणे परिवर्तनीय आहे आणि गती श्रेणी विस्तृत आहे.वापरकर्ता वेगवेगळ्या सामग्रीनुसार जाळीच्या पट्ट्याची धावण्याची गती बदलू शकतो, ज्यामुळे गोठवण्याची वेळ बदलू शकते.जेव्हा गोठवलेले उत्पादन स्टेनलेस-स्टील कन्व्हेयर बेल्टवर फिरते, तेव्हा गोठलेले क्रिस्टल थर हवेच्या प्रवाहाच्या गतीने हलू लागते.जेव्हा वाऱ्याचा दाब एका विशिष्ट मूल्यापर्यंत पोहोचतो तेव्हा अन्न स्थिर राहत नाही आणि अन्न उभ्या वेगाने वरच्या दिशेने उडवले जाते आणि त्याचा काही भाग निलंबित केला जातो.ऊर्ध्वगामी, ज्यामुळे पलंगाचा विस्तार होतो आणि सच्छिद्रता वाढते, म्हणजेच, एक द्रवीकृत पलंग तयार होतो;निलंबित कण कमी तापमान आणि हवेच्या तपमानाने वेढलेले असतात आणि गोठलेले उत्पादन वेगाने गोठवले जाते आणि मोनोमर्स बनते.त्याच वेळी, जाळीच्या पट्ट्याखाली एक यांत्रिक आवेग कंपन यंत्र तयार केले गेले आहे आणि अन्न कण कंपनाने वेगळे केले जातात आणि अन्न कणांची पृष्ठभाग गोठलेली असते, प्रभावीपणे परस्पर चिकटणे टाळते.गोठवलेले उत्पादन उच्च दर्जाचे गोठवलेले उत्पादन तयार करण्यासाठी कूलिंग, पृष्ठभाग गोठणे आणि खोल गोठण्याच्या तीन टप्प्यांतून द्रुतगतीने पार केले जाते.

प्री-कूल्ड केलेली फळे आणि भाज्या क्विक-फ्रीझरच्या स्टेनलेस-स्टील जाळीच्या पट्ट्यावर व्हायब्रेटिंग डिस्ट्रिब्युटरद्वारे समान रीतीने वितरीत केल्या जातात.जेव्हा फळे आणि भाज्या क्विक-फ्रिजरमध्ये प्रवेश करतात तेव्हा तळापासून वर वाहणाऱ्या जोरदार वाऱ्याच्या प्रभावाखाली अन्नाचा थर सैल होऊ लागतो आणि अन्नाचे कण स्थिर राहत नाहीत.कणांचा काही भाग वरच्या दिशेने निलंबित केला जातो, ज्यामुळे अन्नाचा थर विस्तृत होतो आणि हिरवे अंतर वाढते.त्याच वेळी, अन्नाचे कण वर आणि खाली उडी मारून द्रवीकृत बेड (म्हणजे निलंबित) तयार करतात.निलंबनाच्या अवस्थेत, गोठवलेल्या उत्पादनावर एकाच वेळी एकसमान ताण पडतो, जेणेकरून गोठवलेले उत्पादन त्वरीत अतिशीत, पृष्ठभाग अतिशीत आणि खोल गोठण्याचे तीन टप्पे कमी वेळात पूर्ण करू शकते, जेणेकरून उच्च-गुणवत्तेची वैयक्तिक गोठलेली उत्पादने मिळू शकतील. .

उत्पादन वैशिष्ट्ये:

1. जलद संरक्षण: हे ऊर्जा-बचत अन्न संरक्षणासह जलद गोठवणारे उपकरण आहे.
2. गोठवलेली उत्पादने एकत्रित होत नाहीत: IQF मानक फायदे पूर्णपणे पूर्ण करतात.
3. गोठवलेल्या उत्पादनांची उत्कृष्ट गुणवत्ता: मजबूत हवा संवहन स्वीकारले जाते, आणि गोठवण्याचा वेग वेगवान आहे, त्यामुळे गोठवलेल्या उत्पादनांची गुणवत्ता सुनिश्चित होते.
4. उष्णता हस्तांतरण कार्यक्षमता: सर्व-अॅल्युमिनियम बाष्पीभवकांचे मोठे संच, उच्च उष्णता हस्तांतरण गुणांक वापरणे;आणि कमी-तापमान कोल्ड स्टोरेज, उच्च वाऱ्याचा दाब, मध्यम आणि वाजवी वायुप्रवाह यासाठी खास विकसित विशेष पंख्यांसह सुसज्ज.
5. उच्च दर्जाची स्वच्छता: स्वच्छता आणि देखरेखीसाठी अतिशय सोयीस्कर.
6. कमी ऊर्जेचा वापर आणि कमी आवाज: ऊर्जा-बचत कोल्ड स्टोरेज आणि ऑल-अॅल्युमिनियम बाष्पीभवनसाठी विशेष फॅनचा उष्णता हस्तांतरण प्रभाव स्वीकारला जातो, ज्यामुळे ऊर्जेची बचत होते.
7. कमी फ्रॉस्टिंग वेळा: फिल्म्सचा संपूर्ण सेट, व्हेरिएबल फिल्म स्पेसिंग, कमी फ्रॉस्टिंग रेट, फ्रॉस्टिंगशिवाय 12 तास सतत काम करणे शक्य होते.
8. गोठवलेल्या उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी: विविध आकारांची सर्व फळे आणि भाज्या गोठवल्या जाऊ शकतात आणि बहुउद्देशीय IQF द्रुत-फ्रीझर मिळविण्यासाठी ट्रॉली पॅन-आकाराच्या खाद्यपदार्थांनी सुसज्ज केले जाऊ शकतात.
9. उच्च गोठवण्याची कार्यक्षमता आणि अनेक प्रकारची गोठवलेली उत्पादने
10. अन्न एकंदरीत जलद गोठणे लक्षात घ्या
11. उच्च-दाब फॅन तंत्रज्ञान, बाष्पीभवन काठ शीट अंतर मीटर, कमी ऊर्जा वापराचा अवलंब करा
12. अचूक प्रक्रिया लक्षात येण्यासाठी जाळीचा पट्टा वारंवारता रूपांतरण समायोजन आणि वेळ निर्देशक स्वीकारतो
13. सतत स्वच्छता वापरा.वाळवण्याचे साधन, स्वच्छ आणि आरोग्यदायी
14. -32 डिग्री सेल्सिअस तापमानात जलद गोठण्याची जाणीव करा
15. उत्पादनाची सातत्य सुनिश्चित करण्यासाठी फ्रॉस्टिंग मध्यांतर लांब आहे